虎屋スタッフのブログ

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こんにちは五島うどんと五島の塩の店 虎屋の慎太郎です

8月に作った窯ですが、1000度を越す高温で炊き上げるので
傷むのも早いです。



火災の原因にもなるので
定期的にメンテナンスしてあげないといけないですね。

亀裂部分に土を足しました。




また来週からバリバリお塩作り頑張ります♪

五島うどんと五島の塩の店 虎屋スタッフの豊島です。

最近、仕事終わりに走っています💨

前から車を乗っていると、走っている人をよく見かけて

きつそうだなぁとか、なんで走るのかなぁと思っていました。

でも走ってみると、なんだか楽しくなってくるものですね(^^)

だんだんタイムも縮まったり、体力がつくのも実感できて

気持ちもリフレッシュできる機会になります。

あとは、体が軽くなってきた気がします…笑

走りきった後の爽快感もたまらないです!

ご飯もモリモリ食べられます!(※食べ過ぎ注意)




良いアイテムも手に入れたので、さらに記録更新を目指していきます‼︎




チョコ&ミルク
五島うどんと五島の塩の店虎屋 
スタッフのショコクです。
土曜日に雨が降ると、急に肌寒くなりました。
今日は久しぶりにウチのチョコ&ミルクをアップしたいと思います。
初めて出会ったときはまだヨチヨチ歩きだったミルク


こんなに大きくなりました!


クールで慎重なチョコと、


甘えん坊でやんちゃなミルク。



ミルクはチョコの真似っこが大好き♡


チョコ、これからもミルクのご指導をお願いね(^^)
秋祭り⛩
五島うどんと五島の塩の店虎屋のこころです。

16・17日は、工場近くの「事代主神社」の秋のお祭りでした。

大漁祈願や七五三、そして神楽が奉納されます。

うちの娘や姪っ子たちも巫女さんに可愛く変身です✨

ドンドンと響く太鼓と獅子コマさんに


ドキドキする子供たちに



今年も楽しませてもらう秋祭りでした~



熟成させて食べる美味しさ
こんにちは。五島うどんと五島の塩の店 虎屋の慎太郎です。

最近、腰のリハビリも兼ねて休日は海に入るようにしてます。

海に入ったら手ぶらで帰ることのできない私です。



日曜日の夜は仲間と飲みながら食べたのですが

1日では食べきれないので残りは処理して熟成です。

昨日は石鯛の熟成4日目を。



ちゃんと処理してあげると脂が回り旨みが増して
最高の刺身になります。

美味いってもんじゃないな…。じゃあなんて言うんだろ笑

今日は九絵の5日目をいただきます。

腰にお酒は良くないのに、毎日飲み過ぎて
週末はリハビリのため海に行く…そして酒の肴を持って帰る。

本末転倒。何やってんだ笑

でも、やめられないんだよなー♪
カマス釣り?
五島うどんと五島の塩の店 虎屋スタッフの豊島です。

土曜日に釣り好きおじさん2人と、カマスを釣りに行ってきました(^^)

ポイントに到着すると、カマスの群れが目の前に!

これは入れ食いだと思いましたが、なかなか釣れないものですね…

結果3人で10匹と残念な結果でした。

リベンジしたいです🔥

しかし、竿が折れたり、ボロボロのサンダルが釣れたりと珍プレー連発でした笑






最後はせっかく遠くまで、来たということで登山も!






津和崎灯台からの景色がサイコーでした!!
秋に咲く
五島うどんと五島の塩の店虎屋からヨシがお伝えします

ショコクさんちではひまわりがヨシさんちでは朝顔が咲きました。
つるにもなれない短い茎の先にちまっと開いて、とても健気です。

今年は梅雨が殊の外早く、夏の始まりも早かったのに、夏の終わりはここにきて漸く感じられるようになりました。

何とかしたいと思いつつ、クーラーのスイッチを入れる。

年老いた母が住む家の断捨離で大量のゴミを処分場にもって行った帰りに立ち寄ったお弁当屋さんで、レジ袋と割りばしを断る。

withコロナの世界で私たちは生きていかねばならないんだけど、どっちつかずの自分の行動に後ろめたさを感じつつ。
それでも、ほんの小さな積み重ねが幸せな未来をつながるのだと祈るように願う。

10月の空を見上げつつ、大きな台風が来なかったからよかったなあ と独り言ちるヨシでした。
おはようございます。
五島うどんと五島の塩の店 虎屋
スタッフのショコクです。

10月だというのに夏日が続いておりましたが、
今日は曇りで、暑さは少し和らいでいます。

先日娘が保育園からひまわりの種をもらってきました。
早速植えたい娘に対し、「ひまわりだから植えるのはもう来年だね」
と言いましたが、聞く耳もたず。
早速植えに行きました。

が、娘が選んだ場所は、駐車場の砂利の中。
それを見ていた近所のおじさんが、植木鉢と土までくれて、
無事種を植えることができたそうです。

お世話は娘に任せることにしました。



現在5個植えた中の3個が発芽中。
毎日成長を楽しみにしています。



じゃじゃーん♪
五島うどんと五島の塩の店虎屋のこころです。

先日チラっと紹介させていただきました…

こころの勝手に企画の

「ごとうで食べる塩プリン」のハロウィンかぼちゃ味°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

10月限定の島内限定!!(ごめんなさい🙇)です。

似首の工場、島diningとらや、観光物産センターにあります。

宜しくお願いしまーす🎃
知らない事だらけ
みなさん、お元気ですか?
氷水でうどんをしめようとして、ゆで麺機のうどんに手を入れてしまい右手がジンジンしている五島うどんと五島の塩の店 スタッフの山野です。
久しぶりに意味不明な行動をしてしまい、自分自身の馬鹿さ加減に呆れます。
みなさんも仕事は慌てず落ち着いて行った方が良いと思います。

話は変わるのですが、上五島には色んな鳥がいることをご存じですか?
私の父が写真を趣味としているのですが、テレビでしか見たことのない様な鳥を撮ってきます。
今回、アップしている鳥は【カッコウ】です。
まさか、上五島にカッコウがいるなんて思いませんよね。
父曰く、上五島は渡り鳥の中継地点とのことです。
カッコウ以外にも珍しい鳥が沢山飛来しているらしいです。
上五島にずっと住んでいるのに知らないことだらけです。
隠れた魅力を発見してくる父に本当に驚嘆です。
みなさんも上五島の知られざる魅力を発見してみてはいかがでしょうか?
キャンプに行きたい
こんにちは。五島うどんと五島の塩の店 虎屋の慎太郎です。

今まで全く興味のなかったキャンプ⛺️に最近わくわくしてます♪

完全に仲間の影響です。。

少しずつ道具を揃えてます。

塩作りで毎日、火🔥を見てるので焚火をしながら

お酒を飲む事に興味が湧くなんて想像もしてませんでしたけど

焚火で料理を作ったり、火の灯りで仲間と未来を語ったり

ふざけたりと…今は楽しみで仕方ないんです♪

でも、嫁さんからはすぐ飽きると言われてます笑
漬物対決🔥
五島うどんと五島の塩の店 虎屋 スタッフの豊島です。

今日は近所のあるご夫婦のお話です。

出会いはピザ窯を作っている時でした。

「いい窯ですねぇ」と声をかけられて、うちにもあるので今度遊びに来てくださいと言われました。

初めの印象は、変なおじさんだなぁという感じでした笑

家に遊びに行くきっかけは、なかなか無かったのですが

ウナギが大量に取れた時に、「家でウナギを焼いて食べましょう!」と言われて

お邪魔することになりました。

ウナギを食べる頃には、2人でベロベロになってましたが…笑

それから何度か遊びに行っているのですが、毎回

奥様との漬物対決が始まります笑




自信作は、ワイルド漬けだそうです!

土曜日は一緒にカマスを釣りに行く予定です😎








ハロウィンに備えて
五島うどんと五島の塩の店虎屋からヨシがお伝えします
虎屋ではかぼちゃプリン。100均でもハロウィン猫グッズが販売されてましたので、ちょっと御猫様にお召しになっていただきました。
が、

まるさん、これでは怪獣です( ;∀;)
モデル猫吉さんはさすがです。
まるが『おいちゃん、何やってんの?』と言ってるようです

さあ、梅姉さんはどうでしょうか

嫌ですって~

ごめんね、梅ちゃん3秒くらい我慢してくれてありがとう。
こんにちは
五島うどんと五島の塩の店虎屋
スタッフのショコクです。

先日我が家の愛猫にスマホのカメラをガリガリされてしまい、
レンズが破損してるので今日のブログは写真無しです^^;

今日はコロナウィルスワクチン接種2回目に行ってきました。
とてもスムーズでほとんど待つことなく打つことができました。
関係者の皆様に心から感謝です。


熱が出るのかなー
熱が出ませんように!


五島の朝
五島うどんと五島の塩の店虎屋のこころです。

夜が明ける時間も段々と遅くなってきました。

夏の朝にうどん工場に来る時間には、もう明るかったのですが

今日の朝はこんな感じです。

こんな時、季節は冬へと近づいているんだな…と思います。

海からのコントラストと下弦の月がカッコ良かったので📷

さて、今日からまた1週間頑張ります!
宇宙は好きですか?

みなさん、宇宙は好きですか?

五島うどんと五島の塩の店 虎屋スタッフの山野です。

僕は宇宙が好きです。

なぜなら意味が分からないから。

宇宙はどうやって誕生したのか、宇宙の果てはどんなになっているのか、本当にわからない事だらけです。

この宇宙の話を友達に話しだすとだいたい引かれます。

なので、お酒が入った席か、宇宙が好きな人としか宇宙の話はしません。

考えても答えがでない世界。本当に未知で神秘にあふれています。

でも、自分の人生が終わる頃にも答えはでないんだろうなと切なく思います。

 

これは私の父が最近撮影したオリオン星雲というものらしいです。

この光のところでは一体何が起こってるんですかね?

生きているうちに少しでも宇宙の謎が解明されることを願います。

トップの写真も父が撮影したアンドロメダ星雲です。

本当に宇宙は美し。



仕事終わりに会社の外がなんだか騒がしい。
釣りに行く前にリールを海に落としたらしい笑笑

何やってんだよ…

でも、たまたまそれを見てたエイジさんがニコニコしてやってきた



手には道具を持って、取ってやったら5000円なと言いながら🤣


 
見えてるんだけど、石の間に挟まっててなかなか取れない。


僕も挑戦したけど取れず。

諦めて泳いでやるか!と思ってたら
エイジさんがニコニコして新たな道具を持ってきた🤣これで取れたら6,000円らしい🤣



今度のは重りに三つ又の針がついてる凄いやつ



普段は目が見えないって言ってるのに海の中だけはバッチリ見えてるみたい
入れ食いでリールが釣れました笑




毎日何かと楽しませてくれます😊

似首の集落はネタが尽きません笑笑

アゴ料理
五島うどんと五島の塩の店 虎屋スタッフの豊島です。



先日、大量のアゴ(トビウオ)をいただきました!

一夜干しに挑戦(^^)

ワイルドに塩をザッとして、重しをドンッと乗せて魚から水分が出るのをじっくり待つ!笑

あとは、カラッと干す!

シンプルで、うまい!塩が美味しいからでしょうか笑









朝見てみると、カラスと猫に狙われていました…

もう一品、大きめのアゴは






アゴマヨ明太‼︎

間違い無しの組み合わせでした(^^)








福の日
おはようございます。
五島うどんと五島の塩の店虎屋
スタッフのショコクです。
本日29日はフクの日という事で今日は福ちゃんをアップします。

その①、待て✋が上手




その②、姉妹!?




その③、天使のまなざし✨


☆彡皆様に福が訪れますように☆彡
作った~
五島うどんと五島の塩の店虎屋からヨシがお伝えします
台風16号…怖いですね。我が家も緊急避難用に折り畳み式猫ケージを作ってみました100均のお店で材料揃えて

パーツ組み



組み立て



強度判定



崩壊寸前



めでたく完成



住人候補①

ご不満

住人候補②



沈思黙考



プリズンブレイク



撤収



まる現場監督 お疲れ様でした!