こんにちは。慎太郎です。

先日、島diningとらやに焼肉を食べに行った際に向かいに座っていた
お客様と仲良くなってサプライズで寿司を握りました。

石川県からお越しのお客様で来島は2回目とのこと。
お話しているうちに、何故か翌朝5時半から定置網体験することになってましたｗ

せっかく仲良くなったから定置網体験だけで石川に返すわけにはいかないと思い
最高のロケーションと朝どれの魚で寿司をご馳走することになりました。

一緒に飲んだともやと寛介も道ずれです。

飲んだ勢いは怖いですｗ

翌朝、3人とも「なんであんな事を言ったんだろう」と後悔しながら3時起きでシャリを焚き会場設営。
もちろん衣装も決めて。

おそらくですがこのお客様は今後寿司を食べるときはこの日を思い出すでしょうｗ

定置網体験で汗を流した後の寿司は美味しかったと思います。

お客様の喜ぶ顔を見てると今後、島を訪れたお客様をおもてなしを時に
大切なものが分かってきたような気がしました。

残ったネタは家族で朝ご飯で頂きました。

こんにちは。
五島うどんと五島の塩の店　虎屋
諸国です。

先日の塩釜工事に続き、只今塩工場の移設作業中です。
大仕事の移設作業はみんなの力を合わせて移動しました。
こんな作業もすべて自分たちの手でやってしまうとは！信じられませんが本当の話です。

ひとまず塩工場を移動して、塩を製造できる状態にまでできました！

まだまだ続く工事作業、次回もお楽しみに＾＾