五島うどんと五島の塩の店　虎屋スタッフの豊島です。

先日、大量のアゴ（トビウオ）をいただきました！

一夜干しに挑戦(^^)

ワイルドに塩をザッとして、重しをドンッと乗せて魚から水分が出るのをじっくり待つ！笑

あとは、カラッと干す！

シンプルで、うまい！塩が美味しいからでしょうか笑

朝見てみると、カラスと猫に狙われていました…

もう一品、大きめのアゴは

アゴマヨ明太‼︎

間違い無しの組み合わせでした(^^)

おはようございます。
五島うどんと五島の塩の店虎屋
スタッフのショコクです。
本日29日はフクの日という事で今日は福ちゃんをアップします。

その①、待て✋が上手

その②、姉妹！？

その③、天使のまなざし✨

☆彡皆様に福が訪れますように☆彡

五島うどんと五島の塩の店虎屋からヨシがお伝えします
台風16号…怖いですね。我が家も緊急避難用に折り畳み式猫ケージを作ってみました100均のお店で材料揃えて

パーツ組み

組み立て

強度判定

崩壊寸前

めでたく完成

住人候補①

ご不満

住人候補②

沈思黙考

プリズンブレイク

撤収

まる現場監督　お疲れ様でした！

こんにちは！
五島うどんと五島の塩の店虎屋のこころです。

只今、試作中です。

10月限定で企画中の○○プリン💛

お楽しみに～

めっきり夏の暑さも落ちいて、朝夕の寒さに体調を崩しがちな五島うどんと五島の塩の店　虎屋スタッフの山野です。

みなさんは、この間の中秋の名月は見られましたか？
私は夜コンビニに買い物に行く際に偶然見ることが出来ました。
普段は夜に外を出歩く事がないのでまん丸の月に一時くぎ付けになりました。
この綺麗な中秋の名月を見て、ふと思い出したのが夏目漱石の【月が綺麗ですね】という言葉でした。
英語を教えていた夏目漱石が学生に【ILoveYou】を和訳させた際に【ワレキミヲアイス】等と訳す学生に対して、日本人はその様な直球な事は言わない【月が綺麗ですね】とでも訳しなさい。と教えたとのこと。
これを聞いた時は何ともロマンチックなおじさんだと思ってましたが、今この歳て改めて思うと凄く素敵な訳の仕方だなと感じます。
私も自分の好きな人に言ってみようかなと思います。
たぶん、ほんとだねぇ位の返しで終わると分かってるんですがね。
以上、今回のひとりごとでした。

五島うどんと五島の塩の店　虎屋　スタッフの豊島です。

今日は、朝からはえ縄漁に連れていって貰いました！

昨日の夕方に仕掛け、夜はワクワクしてあまり眠れませんでした笑

慎太郎さんの、運転テクニックに圧倒されました。

漁師になった気分で凄く楽しかったです^ ^

気付いたら、いけすがクエだらけになってました😅

みなさんこんにちは！

五島うどんと五島の塩の店虎屋のこころです。

昨夜は一年に一度の「中秋の名月」の日でしたね

やっぱりキレイで大きな月で

海に映る月の光がとってもきれいでした。

この頃になると、海も干満の差が大きくなって

カニやサンゴなどは産卵をしたりと

海の中のバランスもとっても良いといわれます。

地上でも日本は古来から「お月見」と言って月を愛でますね。

昔の人もこんな月を眺めていたかと思うと、不思議な気持ちです。

いろいろと忙しかったりする毎日ですが

こんな月を見上げながら、私もパワーをいただきました。

さあ、また明日から元気に頑張るぞ！

 

 

おはようございます。
五島うどんと五島の塩の店虎屋
スタッフのショコクです。

台風明けの連休は天気に恵まれ、家にいるのがもったいない‥という事で、朝から散歩に出た子供達。
まずは虎屋のブランコを楽しみ、

次に海を眺めて‥‥何か飛んでる‼︎
‥って急いで飛んでるヤツを釣りに行きました。
そして、釣れたのは‥シイラでした。体長は1メートル越えてると思われます。

その大きさに大興奮の子供達でした。

食べきれないのでご近所にもお裾分けして、
フライに、刺身に、煮付けにと美味しくいただきました。
海の恵みに感謝です。

みなさん、台風は大丈夫でしたでしょうか？

五島列島はそんなに被害の話を聞かなかったので一安心している、五島うどんと五島の塩の店　虎屋スタッフの山野です。

今回の台風は途中で停滞したおかげで、私の予定が狂う事無く完了できてホッとしています。

そこまで風は強くありませんでしたが、各地で大雨のニュースが耳に入りました。

私の地域は無事でも、ほかの地域が被害にあっていると考えると容易に喜ぶことができませんね。

被害が最小限であることを切に願います。

話は変わりますが、台風の後に元気にアゲハ蝶が舞っていました。

小さい頃は何気なく掴まていたアゲハ蝶ですが、大人になってから見るとフォルムの美しさ、色彩の綺麗さに目を奪われます。

子供の頃の感覚と成長してからの感覚は変わってくるものだと感じます。

再び、子供の頃にした遊びなどをもう一度してみるのも面白いのかなと思った一日でした。

五島うどんと五島の塩の店　虎屋　スタッフの豊島です

先週、草刈りをしたらだいぶ前に作ったピザ窯が出てきました。

窯を使ったのは、一度だけ…笑

久しぶりに気合いを入れて生地から仕込みました。

ゆっくりゆっくり発酵させて、その間にトッピングの買い物へ💨

張り切りすぎて、買い過ぎました😅

そして、いよいよ火入れ開始！

熱々、カリカリでうまい！それをコーラで流し込む！笑

この日の優勝は、4種のチーズ〜ハチミツがけ〜でした^ ^

五島うどんと五島の塩の店虎屋からヨシがお伝えします
季節が移ると景色が変わります。
ここは近くの土手。春は菜の花、夏には雑草。そして雑草はバリバリと刈られ、そのあとにこの花が……。可愛いです。

私はこの季節の楽しみのひとつに「焼き茄子」があります。もう、大好き!(^^)!
だけど料理する時にふっとよぎる言葉があります。
それは「秋茄子は嫁に食わすな」です。
なんておそろしい。本当にこんなこと言った人がいたんでしょうか。
そこで、ちょこっと妄想してみた


よしこ:なんて、おいしそうな茄子。皮は薄く、もったりと実は重く、うふふ。ああ焼きなすにしたら、甘くてとろりと、焼き目の香ばしさもちょい加わって…たまらんっ

それなのに、ひどいわお義母さまったら『よし子さん、秋のお茄子は体を冷やしますのよ、あまり食べない方がいいわ』だって。よけいなお世話ですって言いたいけど『来年の今頃はかわいい孫も一緒に食卓を囲むのかしら、楽しみね』に～っこりだと
はいはい、はいはーい。ってね。申し訳ないですが、未だにその兆候もございません。てか
おっいい感じに焼けた。あちち…、ああ、おいしそう。嫁となった途端に食べられないものがあるって、それはないでしょ

食べちゃえ
あー、うまっ

その様子をひそやかに物陰から見つめる目が……

ふっ……あのくらいじゃないと、ウチの嫁は務まらないわね

おはようございます
五島うどんと五島の塩の店虎屋
スタッフのショコクです
台風14号が五島列島の横で停滞しています。
しばらく雨が続きそうです。

今日は、虎屋近くの坂道に突如現れたトトロを紹介します。
車でしか通りませんので子供達に言われるまで気が付きませんでした。

誰がいつ描いたのか謎ですが、通学中の子供達はキツイ坂道の途中、
トトロに会えて元気をもらっているようです。

五島うどんと五島の塩の店虎屋のこころです。

最近のブログがみんなのペット日記になってきてますが

私もアップしちゃいます（笑）

待ってますシリーズです。

お姉ちゃんたちを学校に送り出した後の福ちゃんです。

お父さんが仕事に行っちゃいました

クラブに行ったお姉ちゃんの帰り遅いなー

ご飯まだかな～

今日も可愛い福ちゃんでした。

台風１４号は一体どのような進路で動くのでしょうか？

来週の天気が気になる五島うどんと五島の塩の店　虎屋スタッフの山野です。

今年はまだ強い台風が来てない五島列島ですが、今回の台風１４号は果たして五島に来るのでしょうか？

私事ですが、来週は快晴になって貰った方が凄く助かるのですが、如何せん雨男なもので凄く心配です。

台風がどこにも被害をもたらす事無く消滅してくれる事を切に願います。

話は変わるのですが、猫の写真を良く撮るのですが、クロネコがどうしても綺麗に撮れません。

うちには２匹のクロネコがいるのですが、実物は物凄く可愛いのに写真に写ると全く表情がわかりません。

私の携帯のカメラの性能が悪いのも原因だとは思うのですが。

この子はクロとクマです。

血はつながってないのですが、凄く仲良しのクロネコです。

本当の兄弟以上に仲が良い気がします。

この子達を見ているだけで心が癒されます。

今回はただのうちねこ自慢でした。以上です。

 

五島うどんと五島の塩の店　虎屋　スタッフの豊島です。

最近、手に入れたおにやんま君です^ ^

オニヤンマは、ハエやアブなどを食べるらしく

その習性を利用して作られた虫除けグッズのようです。

先日、家の前の草刈りをしたのですが、試しに帽子につけてみました笑

何ヵ所か、蚊に刺されていたので効果はあまり無かったですが…

放置して伸び放題だった、雑草が無くなってスッキリしました！

ちなみに、玄関の前にもいます^ ^

五島うどんと五島の塩の店　虎屋からヨシがお届けします
季節の変わり目は何だか体がだるい日もありますねぇ　そんな日は猫の身がことのほかうらやましく感じられます

これはご存じ椿の実

この固い皮を金づちとか使ってまで剥いて、油にするなんて"(-""-)"先人の知恵には…

こんな感じでこの季節は町内のいたるところで見受けられます
そういえば今年88歳になる方が小さい頃に自宅で五島うどんを作ってたと話してました。当たり前のように「椿油ば作って、使うてさ」とのことでした。そういう方たちが紡いできた上五島だけの宝物のひとつが五島うどんなんですね。

こんにちは
五島うどんと五島の塩の店虎屋
スタッフのショコクです。

先日テレビで見て美味しそうだったので
やってみました　笑

普段豆腐には鰹節と醤油をかけるのですが
塩とオリーブオイルをかけて食べているのを見て
美味しそうだったのでやってみました　笑

というわけで、本日ご紹介するのは
「ごとう」でたべる豆腐です。

私の中で和のイメージの強かった豆腐が一気に洋風になり、
めちゃくちゃ美味しかったです。塩がまた良い！

今度は塩こしょうをかけて食べてみたいです。

皆さんも是非お試しください♪