うまみフレーク

雨が続きますね…

五島うどんと五島の塩の店虎屋　のこころです。

五島列島も雨です。
あの猛暑は緩和されておりますが
雨は長く続きそうなので、油断はできませんね。
皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。


さて、本日は東京の「ぬま田海苔」さんの「うまみフレーク」を紹介いたします。

有明海で採れる初摘みのりに合わせて
　　　鹿児島の本枯節花がつお
　　　　　　宮崎のほしえのき
　　　そして「まあるい塩」を使用いただいております。

何にでも合う、風味と旨味がなんとも上品でおいしい逸品です。

九州の食材とのブレンドでの「まあるい塩」の活躍に

私は嬉しい200点です！

https://numatanori.com/blogs/contents/ouchi-gohan#umami-1